Pranzi di lavoro Piazza Gramsci Veloci Milano

Cucina internazionale, hambugher e salse della casa

Madera Bar e Ristorante è il luogo ideale, location apprezzata, particolare e moderna, per pranzi di lavoro, in Piazza Gramsci, veloci, a Milano.
Milano è  una metropoli impegnata e dal ritmo veloce, incalzante. In effetti, in qualche suo tratto potrebbe ricordare una tipica città del Nord Europa. Ebbene, il Madera bar e ristorante, in zona Sempione, si offre come tappa ideale per una pausa pranzo diversa, dalle note internazionali,  con piatti di cucina Fusion frutto di ispirazioni diverse.
Il Madera è un posto scelto da chi frequenta la zona per motivi di lavoro, ma anche da chi sceglie di andare per assaggiarne i piatti tipici, gli hambugher di carne e molto altro. Tutto è fatto in casa, a partire dalla pasta, grazie alla grande esperienza dello Chef e di chi collabora con lui.
Cucina internazionale e Fusion è il tratto distintivo del Madera Milano, locale noto e storico, frequentato da chi ama una cucina particolare, da chi ama bere buoni vini e birre artigianali di qualità, come i cocktail preparati con una conoscenza di ingredienti e mix vari. Fusion anche da bere, dunque, non solo da mangiare.
Per un pranzo veloce, ma soddisfacente, è da provare la selezione degli hamburger.
L’hamburgeria artigianale è il punto forte di questo locale, oltre ai suoi piatti unici di sapore internazionale.
Il menù varia sia settimanalmente sia in base alla stagionalità dei prodotti, così da offrire alla clientela sempre pietanze fresche e nuove portate.
I piatti della cucina sono curatissimi e presentati in modo elegante e unico.


Le proposte per il pranzo al Madera Milano


Presentiamo di seguito una selezione di piatti che è possibile richiedere presso il Madera Ristorante e Bar. Precisiamo che i menù variano di settimana in settimana;  di seguito alcune delle proposte culinarie degli Chef del Madera.
➔ The my beest-burger (300g di carne, cheddar, edamer, brie)
➔ pancetta nostrana croccante e frittatina
➔ l’uovo dal cuore morbido
➔ french rack di agnello
➔ rosolato con senape e mandorle con vellutata di Daikon e scarola
➔ tartare di gamberi rossi di Mazzara con sedano, mela verde e ribes
➔ belly pork pancia di maiale, finocchi croccanti, petali ci cipolle e scalogni con salsa alla senape di Digione
➔ crema di zucca, panna montata al sifone profumata all'amaretto fiori, germogli e crostini di pane
➔ guancetta di vitello cotta a 90 gradi per 8 ore con purè di patate grezzo e salsa preparata col fondo di cottura
➔ baccalà mantecato con ricotta, maggiorana,scorze di agrumi,crema di piselli, bruschetta di pane caldo.


I pranzi di lavoro in Piazza Gramsci, veloci, a Milano sono l’occasione per assaggiare piatti tipici, preparati in casa e con ingredienti di prima qualità.
Per prenotare o per ricevere informazioni sul Madera Bar e Ristorante a Milano, è possibile inviare una mail a: info@maderamilano.com, oppure potete compilare il form nella pagina dei contatti.
Sarete ricontattati al più presto dal nostro staff.
Madera Milano si trova in Via Luigi Canonica, 91 - 20154 Milano
Il locale è aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 24.00.
Telefono: 023311162 / Cel: 3485201029