Cucina Fusion Piazza Gramsci Milano

Hamburgheria più cena alla carta con piatti Fusion

Cucina Fusion in Piazza Gramsci, a Milano: questo è il punto di forza dello storico Madera, bar e ristorante aperto dalla colazione fino alla cena. Un viaggio nei sapori dal gusto esotico, rivisitato e “corretto” da un sorprendente mix di ingredienti, materie prime di stagione, scelte e di qualità. Si può mangiare anche all'aperto in un giardino che dà sulla Piazza Gramsci.


La proposta culinaria per la cena


Un assaggio per conoscere alcuni dei piatti proposti dalla cucina del Madera Milano.
➔ Hamburgheria + cena alla carta con piatti Fusion
➔ lobster roll (Pane al latte profumato di burro con polpa di astice condita conino goccio di burro chiarificato pepe di sishuan,erba cipollina e maionese al wasabi. Lobster sandwich versione mini
➔ doppio Special burger accompagnato da una delle birre 32 (oppale) e dalle salse fatte in casa
➔ coniglio disossato farcito con Luganega e pecorino, favette saltate in padella e cialda di pecorino
➔ pappardelle porcini e castagne
➔ maialino laccato alla soia con crudité di asparagi, crauti e mele verdi
➔ polipo in padella su vellutata di cipolle bianche, broccoletti e aglio nero
➔ capesante e pancetta con purè di melanzane e beurre blanc allo zenzero.


Ogni settimana Madera Bar e Ristorante propone un menù diverso. L’ispirazione in cucina arriva dai numerosi viaggi effettuati. Fate un viaggio, iniziando da qui.
Per prenotare una cena di cucina Fusion in Piazza Gramsci, a Milano, al Madera Milano, è possibile inviare una mail a: info@maderamilano.com, oppure potete compilare il form nella pagina dei contatti.
Sarete ricontattati al più presto dal nostro staff.
Madera Milano si trova in Via Luigi Canonica, 91 - 20154 Milano
Il locale è aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 24.00.
Telefono: 023311162 / Cel: 3485201029